味噌汁で子供の味覚を養おう!

おはようございます。

便秘改善インストラクター

うんこ先生yokollyです乙女のトキメキ

お味噌汁を作る時って

いつもどうやって作られていますか?

簡易インスタントですか?

出汁入りの味噌を使っていますか?

それともこだわっていらっしゃいますか?

yokollyでは

お味噌汁はとても腸に良い影響を

与えてくれる食品として推奨しています。

忙しい日は

簡易味噌汁でもGood!

我が家も常に常備しています。

ずいぶん昔は

本格的に出汁をとり

出汁を冷蔵庫に保管し

味噌汁を作っていましたが

いつの日からか

味噌にはこだるが

出汁は市販の味がついたものを

使用していました。

もちろん市販の出汁でも

こだわったものを買うようにしていました。

学びを深めていくにつれ

添加物の恐ろしさ

しかし添加物と向き合って

共に共存していかないといけない現実

その中で

自分はどうするか?

何を基準にするか?

を考えるようになってきました。

『おふくろの味』

とよく言われますが

このおふくろの味が

添加物で作られたおふくろの味に

変わりつつあると言われています。

ってことは

誰が作っても同じ味に?

みんなの共通のおふくろの味!

それはそれで

ある意味すごいことです。

まさに技術の発展。

しかし

本来、私たちが住まわせていただいている

日本という和の食文化は

発酵食品を上手に使って

生活をしていました。

発酵食品は

その人その人の

作る人の常在菌や

その人の住む家の菌で

味が異なると言われています。

まさに

それがおふくろの味なんですね!

小さな子の味覚が

失われている!

という事が問題になっています。

3歳までに食べた物で

その人の味覚は出来ると言われています。

まさに三つ子の魂百まで!

日本語ってすごいですね!

yokollyでは

学びを深めるにつれ

意外と簡単に

自宅で出汁をとれることが分かりました。

本来の出汁の取り方とは違い

我流のやり方ですが

私にはちょうどよいやり方で

めちゃくちゃ楽ちん。

そして美味しい!

安心!

最高なんです!

昨夜は

簡単に出汁をとり

松なめこのお味噌汁を作りました。

あぁ〜、幸せです。

yokollyでは

学んだ知識を少しずつ

ご卒業生様専用サイトへ情報を

掲載させていただいています。

ご興味のある方は

ご参考ください。

yokollyは

今年の7月で三年目を迎えましたハート

三年目も引き続き

yokollyをよろしくお願いします。

yokollyのご卒業生様へは

限定サイトにて

腸が喜ぶ簡単和食のレシピ

塩麹、醤油麹の作り方を

掲載させていただきます音符

新規の方は

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よろしくお願いします。

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Source: リバウンドなんて怖くない! 腸を元気に体質改善!

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